Pronti per la prima serata di QuBe Room Vi proponiamo un menù nostrano con prodotti tipici veneziani e e birre di presidio Slow Food del Birrificio Antoniana di Padova. FoodDentice mantecato con crostini, sarde in saor, polenta e schieTartar di Leggi tutto…
QuBe Room è un un ciclo di serate di degustazione e food pairing.Ogni serata un menù abbinato al birrificio o azienda vinicola con un percorso che prevede la spiegazione e valutazione dei prodotti da noi selezionati.Ciascuna con aziende differenti e Leggi tutto…
Vi aspettiamo venerdì 4 Gennaio QuBe Hamburgeria pronta per l’apertura invernale 2019. Passate a trovarci per assaporare uno dei nostri Burger. Il nostro staff è di nuovo a vostra disposizione per darvi tutta la scelta di cui avete bisogno: carne, Leggi tutto…
Qualcosa di semplice Sushi Burger Sandwich di riso Salmone fresco a fette Avocado Philadelphia al Wasabi Trito di mandorle e sesamo nero Vi consigliamo di provarlo con Augustiner Pils Birra morbida e amara al punto giusto, con una leggera Leggi tutto…
La Piovra, a Luglio, la trovi al QuBe! La tentazione tentacolarea di questo mese si chiama Davy Jones Roll tenteranno di indurvi al peccato di gola: Pane hot dog al pomodoro 120gr di piovra scottata in piastra trito di sedano Leggi tutto…
I riflettori del QuBe per l’Astice La nuova proposta di Giugno si chiama Lobster Roll Gli interpreti di questo capolavoro: Pane Roll al sesamo Polpa di Astice fresco Trito alla Catalana Salsa Island Vi consigliamo di accompagnarlo con: Birra Leggi tutto…
Dickies e Stance partners QuBe 2018 La stagione 2018 diventa sempre più ricca di novità: Dickies e Stance hanno scelto QuBe per intrecciare una partnership che porta già una ventata di cambiamento: le nuovissime divise per il nostro staff sono in Leggi tutto…
Per questo mese i protagonisti sono il Maiale Iberico e il Broccolo Sant’E Iberico Sant’E Broccoli Saranno accompagnati da: Pane al Sesamo Julienne di Castraure di S. Erasmo marinate al lime Stracciatella di Andria Bacon marinato al Jack Daniel’s Leggi tutto…
Il Maiale Iberico Chi ha avuto l’onore di assaggiarla lo sa: quella del maiale iberico è una delle migliori carni di maiale al mondo. Il segreto è in realtà molto semplice e sta tutto nel modo in cui i maiali Leggi tutto…
“Castraùre” un nome dal suono strano per chi non le conosce, una delizia indimenticabile per chi ha avuto la fortuna di assaggiarle: sono i boccioli della prima fioritura del carciofo di Sant’Erasmo, i veri gioielli di una pianta già di Leggi tutto…