Ben ritrovati per un nuovo appuntamento di QuBe Room Questa volta vi proponiamo un menù regionale con prodotti tipici Piemontesi, in collaborazione con l’associazione di allevatori “La Granda” e il “birrificio della Granda”. FoodWurstel con formaggio Bra e peperone del PiemonteArrosto di Brasato con crema di castelmagno e mela rossa Leggi tutto…
Eccoci alla seconda serata di QuBe Room Vi proponiamo un menù regionale con prodotti tipici Toscani, grazie alla macelleria La Imperiale di Manciano. FoodPolpettine di Cinghiale Maremmano con pane toscano tostatoSalsiccia di Nero di Maremma con verdura cotta e baconMichetta con Lampredotto e salsa verdeBurger di Chianina con rucola e Leggi tutto…
Pronti per la prima serata di QuBe Room Vi proponiamo un menù nostrano con prodotti tipici veneziani e e birre di presidio Slow Food del Birrificio Antoniana di Padova. FoodDentice mantecato con crostini, sarde in saor, polenta e schieTartar di tonno al pompelmo rosaGnocchi di patate con capasanta e radicchio Leggi tutto…
QuBe Room è un un ciclo di serate di degustazione e food pairing.Ogni serata un menù abbinato al birrificio o azienda vinicola con un percorso che prevede la spiegazione e valutazione dei prodotti da noi selezionati.Ciascuna con aziende differenti e abbinamenti particolari. In più per chi partecipa a più serate Leggi tutto…