QuBe Room 31 Gennaio

Eccoci alla seconda serata di QuBe Room Vi proponiamo un menù regionale con prodotti tipici Toscani, grazie alla macelleria La Imperiale di Manciano. FoodPolpettine di Cinghiale Maremmano con pane toscano tostatoSalsiccia di Nero di Maremma con verdura cotta e baconMichetta con Lampredotto e salsa verdeBurger di Chianina con rucola e Leggi tutto…

QuBe Room 17 Gennaio

Pronti per la prima serata di QuBe Room Vi proponiamo un menù nostrano con prodotti tipici veneziani e e birre di presidio Slow Food del Birrificio Antoniana di Padova. FoodDentice mantecato con crostini, sarde in saor, polenta e schieTartar di tonno al pompelmo rosaGnocchi di patate con capasanta e radicchio Leggi tutto…

QuBe Room

QuBe Room è un un ciclo di serate di degustazione e food pairing.Ogni serata un menù abbinato al birrificio o azienda vinicola con un percorso che prevede la spiegazione e valutazione dei prodotti da noi selezionati.Ciascuna con aziende differenti e abbinamenti particolari. In più per chi partecipa a più serate Leggi tutto…

Sushi Burger – Settembre

Qualcosa di semplice Sushi Burger Sandwich di riso Salmone fresco a fette Avocado Philadelphia al Wasabi Trito di mandorle e sesamo nero   Vi consigliamo di provarlo con Augustiner Pils Birra morbida e amara al punto giusto, con una leggera nota finale di luppolo secondo l’originale ricetta della birra pilsner, Leggi tutto…

Davy Jones Roll – Luglio

La Piovra, a Luglio, la trovi al QuBe! La tentazione tentacolarea di questo mese si chiama Davy Jones Roll tenteranno di indurvi al peccato di gola: Pane hot dog al pomodoro 120gr di piovra scottata in piastra trito di sedano e pomodorini semi-secchi crema di olive taggiasche spolverata di bottarga Leggi tutto…

Lobster Roll – Giugno

I riflettori del QuBe per l’Astice La nuova proposta di Giugno si chiama Lobster Roll Gli interpreti di questo capolavoro: Pane Roll al sesamo Polpa di Astice fresco Trito alla Catalana Salsa Island   Vi consigliamo di accompagnarlo con: Birra Saison Dupont Biologique Birra bionda ad alta fermentazione rifermentata in Leggi tutto…

Dickies e Stance partners QuBe

Dickies e Stance partners QuBe 2018 La stagione 2018 diventa sempre più ricca di novità: Dickies e Stance hanno scelto QuBe per intrecciare una partnership che porta già una ventata di cambiamento: le nuovissime divise per il nostro staff sono in arrivo e delle serate a tema sono in piena fase Leggi tutto…

Sant’E Burger – Maggio

Per questo mese i protagonisti sono il Maiale Iberico e il Broccolo Sant’E Iberico Sant’E Broccoli   Saranno accompagnati da: Pane al Sesamo Julienne di Castraure di S. Erasmo marinate al lime Stracciatella di Andria Bacon marinato al Jack Daniel’s contorno incluso a scelta   Provate ad abbinare una tra Leggi tutto…