Mr. Posh Roll – luglio

Scampi in arrivo al QuBe Per questo mese abbiamo scelto gli scampi come ingrediente principale. Li scottiamo in piastra e ci aggiungiamo il Lard d’arnad dop, un lardo alle erbe valdostano che aggiunge sapore e sapidità ai crostacei; li posiamo su un letto di indivia riccia, croccante e amara, e Leggi tutto…