Il Casereccio – Agosto

Filetto al forno Arrivati nel mese centrale della stagione, vi proponiamo il pezzo forte del QuBe: il nostro filetto di Razza Piemontese di “La Granda”. 170gr di filetto speziato e cotto al forno per renderlo ancora più morbido, accompagnato da una julienne di verza viola, cipolla aromatizzata al brandy, scamorza Leggi tutto…

Mr. Posh Roll – luglio

Scampi in arrivo al QuBe Per questo mese abbiamo scelto gli scampi come ingrediente principale. Li scottiamo in piastra e ci aggiungiamo il Lard d’arnad dop, un lardo alle erbe valdostano che aggiunge sapore e sapidità ai crostacei; li posiamo su un letto di indivia riccia, croccante e amara, e Leggi tutto…

ExcaliBurger – giugno

Pesce spada al QuBe Quest’anno ci prepariamo al caldo estivo con una proposta fresca e nutriente. QuBe Hamburgeria ha selezionato per voi i migliori ingredienti per farvi provare uno straordinario Pesce Spada abbinato a prodotti esotici come il mango e il peperoncino e una stracciatella di Andria DOP. Per tutto Leggi tutto…

El Matador Burger – maggio

Carne di Toro al QuBe Hamburgeria per deliziarvi con sapori spagnoli. macinato di carne di toro, pancetta bellota 100%iberico maldonado, formaggio manchego dop di pecora curado don cayo, salsa ai peperoni rossi del piquillo hoyas de la huerta Solo per questo mese e fino ad esaurimento scorte.Non dimenticate di provarlo Leggi tutto…

Goose Burger – Aprile

Ecco il nostro nuovo arrivato:  Goose Burger Per questo mese abbiamo scelto l’oca e siamo lieti di farvi assaporare la nostra nuova proposta: Pane buns, 180 gr di burger di oca, formaggio camolino alla piastra, crema di asparagi di stagione, uova di quaglia all’occhio di bue, contorno incluso a scelta Abbiniamo Leggi tutto…